Mais le voyage ne s’arrête pas là!

Car pénétrer à l’intérieur du restaurant chez Ginette, c’est comme entrer dans une machine à remonter le temps…

Avec ses majestueux lustres “montgolfières” de style XIXème, ses tables rondes anciennes en bois, ses chaises médaillons, sa moquette épaisse et sa tapisserie rouge d’époque, la “maison” offre un cadre à la fois nostalgique et sécurisant.

Comme chez mémé, je suis la reine à table. Pendant que je prends le temps de choisir mon plat tout en savourant mon apéritif, j’imagine mémé Ginette qui s’affaire en cuisine pour me faire plaisir. Une Madeleine de Proust qui se confirme au moment de goûter aux mets préparés par le chef qui apparaît à la fin du repas – eh oui, surprise, Ginette est en réalité un jeune homme pimpant et souriant, qui maîtrise l’art de la cuisine d’antan!

Vous l’aurez compris, Chez Ginette, la décoration est aussi bien travaillée que le contenu des assiettes. A la carte, une cuisine “à la Française” donc, constituée de plats traditionnels tels que la tourte à la grenouille, le foie de veau, le pot-au-feu, etc. Mais pas seulement. Le chef propose également des plats à base de poisson, ou encore des salades, mais toujours dans un esprit de tradition et concoctés avec des produits frais.

Visitez Reims le temps d’un week-end